Allergier är ett vanligt problem som drabbar många människor i Sverige. En allergi är en överkänslighet mot något som är vanligtvis ofarligt, som pollen, djurhår eller mat. Kroppen reagerar på dessa ämnen genom att producera antikroppar som histamin, vilket kan orsaka symtom som nästäppa, rinnande näsa, hosta, klåda, svullnad och utslag.

Enligt Socialstyrelsen hade ungefär 20% – 30% av befolkningen i Sverige någon form av…